Discover Russian Cuisine
Discover Russian Cuisine
Discover Russian Cuisine – дегустационно-демонстрационное мероприятие, которое дает возможность на одной площадке вертикально интегрировать всех участников рынка от производителя до конечного потребителя. Связующая цепочка такой интеграции – гастрономия.
За три года существования Discover Russian Cuisine проделал большой путь Россия – Европа – Китай. В общей сложности было проведено семь мероприятий.
Российская кухня — восходящий мировой тренд, яркий и востребованный. Производство отечественных продуктов питания за последние годы вышло на качественно новый уровень.
Сегодня мировые звезды гастрономии начинают работать с российскими продуктами и создавать на их основе свое видение кухни. Спрос на национальные блюда наблюдается внутри страны не только у туристов, как иностранных, так и внутренних, но и у представителей бизнеса. Развитие гастрономических кластеров на сегодня характерно для всех регионов России.
Discover Russian Cuisine предлагает по-новому подойти к выводу на рынок продукта, и помимо традиционного представления в рамках выставочного или демонстрационного пространства, показать весь его потенциал через гастрономию.
Дегустационно-демонстрационное мероприятие объединяет выставочное и дегустационное пространство. В рамках мероприятия предусмотрены следующие разделы:
- FISH MARKET
- MEAT MARKET
- HALAL MARKET
- ORGANIC MARKET
- DELI MARKET
- FRESH FOOD MARKET
- WINE & SPIRITS MARKET
- DRC Stage
- Chef’s Table
Официальная страница: Facebook https://www.facebook.com/Dis.Rus.Cui/
