Форум

Moscow Cake Show Fest 2022

23 май
Пн
Россия, Москва

Moscow Cake Show Fest 2022

Первое в России профессиональное мероприятие, которое объединит самых выдающихся российских и зарубежных экспертов, профессионалов отрасли и частных кондитеров.
Moscow Cake Show предлагает четырехдневную интенсивную программу с лекциями, мастер-классами и интерактивными занятиями. Они будут ориентированы как на любителей и начинающих профессионалов, так и на амбициозных шефов. Кондитеры, пекари, шоколатье, а также управляющие и владельцы бизнесов расскажут о своем опыте на четырех тематических площадках: «Творчество», «Вкус», «Бизнес», «Мастерство».


В своих выступлениях спикеры форума раскроют самые актуальные кондитерские темы, такие как: «Как придумывается ресторанный десерт и воплощается в реальность идея»; «Нужно ли часто обновлять ассортимент, чтобы попасть в тренды, или лучше использовать проверенные рецепты»; «Как сделать из одной кондитерской сеть без ущерба для качества»; «Как из одних и тех же заготовок сделать разные десерты»; «Что сейчас модно в европейских кондитерских и можно ли на этом заработать в России»; «Как кондитеру ресторана работать в паре с шеф-поваром»; «Как ввести в кондитерской хлебную линейку»; «Как сделать инстаграм основным каналом продаж небольшой кондитерской».

Похожие мероприятия

Выставка
Ингредиенты и добавки 2021
30 ноя - 02 дек
Вт-Чт
Москва, Россия
МВЦ "Крокус экспо"
Подробнее
Конференция
Всероссийская конференция производителей локального продукта
09 дек
Чт
Онлайн-трансляция
Конгресс-холл, Уфа
Подробнее
Саммит
Российский Агропромышленный Саммит
17 фев
Чт
Москва, Россия
Москва
Подробнее
Выставка
VIII выставка российских производителей «РосЭкспоКрым»
11 - 12 мар
Пт-Сб
Симферополь, Крым
Экс-терминал Международного аэропорта "Симферополь", терминал B
Подробнее

Рекомендуем