Всероссийский симпозиум виноделов 2024

Симпозиум соберет на своей площадке не только виноделов и виноградарей, но и представителей науки, поставщиков технологий и оборудования. В ходе двухдневного мероприятия планируется проведение различных семинаров и профессиональных дегустаций.

Организатором мероприятия выступает Бюро «Винные истории» при поддержке ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России», Министерства сельского хозяйства Краснодарского края, Ассоциации производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края «Кубаньвиноградалко», Ассоциация Виноградарей и Виноделов Крыма «Крымское Бюро Винограда и Вина», Ассоциация виноградарей и виноделов «Севастополь»,  ГКУ«Ставропольвиноградплодопром».

Традиционно на площадке симпозиума соберется более 200 виноделов из всех винодельческих регионов России. Последние несколько лет на всех винных мероприятиях говорят о том, что российское вино должно быть трендовым, стильным, модным, способным заменить любое импортное вино на полке и, по умолчанию, качественным. И если раньше во всей этой цепочке, винодел отвечал именно за качество вина, то с каждым годом он все больше погружается также в вопросы потребительского спроса, конкуренции на рынке, стратегии винодельни, формирование бренда и т.д. Главной темой симпозиум 2024 станет тема «Винодел как стратег винодельческого хозяйства», а еще маркетолог и энолог. Говорить об этом будем с экспертами по маркетингу, аналитиками рынка и самими виноделами. Попытаемся ответить на вопросы: какие новые знания требует развитие отрасли от винодела, где брать эти знания и где найти время на все без отрыва от производства вина.