Пищёвка3D: Ихтиум 2026

26-27 ноября в Palmira Art Hotel 4* в Москве пройдёт «Ихтиум» — бизнес-конференция для руководителей и ключевых специалистов рыбоперерабатывающих компаний. Мероприятие организовано Пищёвкой3D — крупнейшим организатором отраслевых конференций в пищевой промышленности России и СНГ. Стратегическим партнером события выступает ВАРПЭ (Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров).

Рыбная отрасль сегодня — это не только промысел и производство. Она всё больше зависит от технологий, ритейла, упаковки, готовой еды, брендов и вкуса конечного продукта. При этом отрасли по-прежнему не хватает независимой деловой площадки, где в центре — производители и практика бизнеса. Именно для этого создан «Ихтиум».

 

Деловая программа

Первый день — «Рынок. Люди. Будущее» — посвящен анализу рынка и картине потребления: какие категории растут, как меняются требования ритейла, готовая еда как драйвер роста категории. Закроется день сессией о культуре и идентичности: вкус как главный фактор возвращения покупателя, вопросы доверия к продукту и изменение гастрономической культуры.

Второй день — «Продукт. Производство. Развитие» — посвящён практике. Участники разберут решения, которые помогают повышать эффективность и находить точки роста бизнеса развивать продажи, работать с СТМ и находить новые каналы сбыта. Конференцию завершит итоговая дискуссия: что должна сделать отрасль, чтобы снова начать расти.

Среди спикеров:

— Герман Зверев, президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ);

— Юрий Белодед, директор по закупкам, «Балтийский берег»;

— Яна Петыш, директор по маркетингу, «ЕВРОПРОМ»;

— Сергей Тюветский, директор по качеству и пищевой безопасности, «Перекрёсток»;

— Инна Санникова, генеральный директор, «Дальпромрыба»;

— Леонид Ардалионов, директор по аналитике NTech; и другие признанные эксперты отрасли.

 

«Ихтиум» создан для собственников, генеральных и коммерческих директоров, директоров по развитию, маркетингу и производству рыбоперерабатывающих компаний. Помимо деловой программы участников ждут сессии деловых знакомств и вечерняя программа.

 

О Пищёвке3D

Пищёвка3D организует отраслевые конференции в пищевой промышленности с 2018 года. Портфель мероприятий включает 15+ ежегодных событий по направлениям: мясопереработка, молочная промышленность, хлебопечение и кондитерские изделия, готовая еда, напитки, рыбопереработка, ритейл и цифровизация. Ежегодно события Пищёвки3D объединяют тысячи представителей пищевой индустрии из России и стран СНГ.