Применение ИИ в АПК и FMCG

На многих предприятиях ИИ уже фигурирует в стратегии и презентациях, но значительная часть проектов остается на уровне пилотов, не доходя до измеримого эффекта. Причина – разрыв между реальными операционными задачами и тем, как ставятся ИИ‑проекты: автоматизируются видимые шаги процесса, но не затрагиваются узкие места, качество данных, ответственность и контроль рисков.

Встреча Digital4food сфокусирована на практическом ответе на вопросы:

• где ИИ уже дает понятный результат в АПК и FMCG;
• какие подходы пока стоит ограничивать пилотами;
• как выстроить управляемую траекторию внедрения, а не делать ИИ, потому что так делают все.

Формат и программа

Участников ждет структурированная программа, сочетающая практические доклады, открытую дискуссию и нетворкинг:

1. 6 практических кейсов внедрения ИИ
   Как формулировали задачи, какие данные использовали, что получилось и где столкнулись с ошибками. Особый акцент – на цифрах эффекта, ограничениях и уроках, которые можно перенести в свои проекты.
2. Разбор зрелости технологий
   Где ИИ уже можно использовать как рабочий инструмент (ML, компьютерное зрение, рекомендательные модели, LLM в прикладных сценариях), а где более корректно говорить о пилотах, экспериментах и точечной проверке гипотез.
3. Фокус на качестве и безопасности
   Ошибки, контроль, ответственность и «галлюцинации» LLM: как выстраивать правила использования ИИ, встраивать проверки качества и управлять рисками в производстве и цепочках поставок.
4. Пленарная дискуссия «Внедрять ИИ нельзя ждать — где ставим запятую?»
   Живой разговор о том, как соотнести ожидания бизнеса, текущую зрелость технологий и готовность компании к изменениям: где имеет смысл ускоряться, а где – осознанно отложить инициативы.

Отдельный акцент встречи – связь ИИ и производительности труда. На многих предприятиях ИИ присутствует в повестке, но не доходит до ощутимого влияния на эффективность. В рамках мероприятия Дмитрий Гуреев (эксперт по ИИ МШУ «Сколково» и автор методологии «Цифровых артефактов») представит доклад, посвященный тому, как работать не только с процессами и данными, но и с мышлением экспертов, скрытыми узкими местами и организационными аспектами.

Для кого эта встреча

Мероприятие рассчитано на руководителей, принимающих решения о развитии бизнеса и цифровизации в пищевой отрасли и FMCG:

• генеральных и исполнительных директоров;
• директоров по ИТ и цифровому развитию;
• операционных и производственных директоров;
• руководителей, отвечающих за эффективность, новые продукты и изменения.

Формат – закрытая встреча бизнес-лидеров пищевой отрасли, что позволяет обсуждать вопросы в профессиональной среде, говорить о реальных рисках и ошибках и получать обратную связь от коллег.