Технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности

10 ноября 2026 года в Санкт-Петербурге состоится форум «ИНТЕКПРОМ: технология выпечки: повышение рентабельности кондитерской и хлебопекарной промышленности» на площадке AirportcityPlaza (ул. Стартовая, 6А). 

Мероприятие адресовано руководителям и специалистам предприятий отрасли и станет ключевой площадкой для обсуждения актуальных вызовов и поиска практических решений, позволяющих бизнесу оставаться конкурентоспособным и наращивать прибыль.

В фокусе форума — комплексный подход к повышению эффективности производства: от выбора сырья и оборудования до автоматизации процессов и развития человеческого капитала. Участники рассмотрят не только технологические аспекты, но и стратегические вопросы — перспективы развития отрасли, экспортный потенциал и рентабельность предприятий.

Форум соберёт представителей ключевых ролей в производственном бизнесе: директоров и собственников предприятий, руководителей отделов качества, главных технологов и инженеров, директоров по производству, маркетингу, персоналу и продажам, коммерческих директоров, руководителей проектов, региональных руководителей, а также ведущих технических специалистов.

Участники смогут не только услышать экспертные доклады, но и обменяться опытом, обсудить болевые точки отрасли и наметить пути их решения в рамках профессионального диалога. Особое внимание будет уделено практическим кейсам и успешным примерам внедрения современных технологий на отечественных предприятиях.

Приглашаем представителей СМИ и отраслевых изданий присоединиться к освещению мероприятия. Форум станет важным источником актуальной информации о тенденциях и перспективах хлебопекарной и кондитерской промышленности, а также о реальных инструментах повышения рентабельности бизнеса.