БОЛЬШЕ ЧЕМ СЕРВИС

Что будет?  Будем разбираться в том, как изменился сервис и почему просто уметь хорошо смешивать коктейли и встречать гостей заученными фразами уже недостаточно. 
Посмотрим на сервис и бизнес в целом с точки зрения организационной психологии, глубокого user experience, обсудим конфликт поколений и новомодный mindfulness подход. И все это без душных лекций из-за трибуны)

А спикеры кто? 
Дарья Сытина — основатель проекта, первый сервис-тренер Петербурга, у нее за плечами 10 лет консалтинга и десятки команд по всей России. Вместе с ней на сцену выйдут мастодонты индустрии — Константин Харский, Татьяна Симонова, Елена Морозова, Анастасия Братиславская!


СПИКЕР: Елена Морозова, основатель консалтинговой компании HR Ателье, автор тренингов по управлению персоналом для руководителей, организационный расстановщик.

НАПРАВЛЕНИЕ: Организационная психология

ТЕМА: «То, что нельзя называть: глубинные причины неработающего сервиса»

ОПИСАНИЕ: Бизнес привык опираться на цифры и твердые инструменты. Но что, если за неэффективным сервисом и низкими продажами стоят невидимые силы, о которых никто не говорит? Системные законы, нарушение которых не даёт цвести любви и заботе в отношениях с клиентом.
Какие ответы таит в себе история компании?
Влияет ли собственник бизнеса и его личная динамика на продукт, который получает гость?
Кто является системным владельцем сервиса как бизнес-процесса: руководители на местах, эйчары или вообще маркетологи?

СПИКЕР: Константин Харский, бизнес-тренер, ведущий эксперт в области организационного развития, лояльности персонала и повышения клиентоориентированности, автор книг, автор концепции "Ценностное управление". Работал с такими компаниями, как банк Точка, РЖД, «Почта РФ», РАО ЭС, «Северсталь», «Роснефть».

НАПРАВЛЕНИЕ: Бизнес как user experience

ТЕМА: «Кому ты нужен: истории, которые рассказывают люди»

ОПИСАНИЕ: Важно не только, что вы продаёте, но и как клиенты взаимодействуют с вашим продуктом или услугой. От этого зависит, запомнят ли вас, вернутся ли и порекомендуют ли другим.

Удобство, эмоции и впечатления, которые клиент получает при взаимодействии с вашим бизнесом, формируют репутацию и создают легенды.

История решает. Она способна вознести бизнес на вершину или погубить даже самые лучшие идеи. Так можно ли повлиять на то, какие истории расскажут о вас ваши гости?

СПИКЕР: Татьяна Симонова, основатель студии сервисного консалтинга

«Академия Сервиса» и центра бизнес-психологии «Reunion», сертифицированный психотерапевт, переговорщик, эксперт по стратегическому развитию. Спикер Gastreet, Яндекс Тема Еды, SPB Cocktail Week. Куратор Школы Сервиса и HR-практик Novikov Business School.

НАПРАВЛЕНИЕ: Конфликт поколений

ТЕМА: «Управление командами, в которых есть конфликт поколений»

ОПИСАНИЕ: Молодые хотят гибкости и признания, а их коллеги постарше — стабильности и четких инструкций. Результат? Конфликты, осуждение и отсутствие взаимопонимания.

В команде, где не слышат друг друга, страдает сервис и падают продажи. Как найти точки контакта и управлять противоречиями, блокирующими слаженную работу?

Могут ли миллениалы и зумеры оказаться по одну сторону баррикад и работать на общий успех, а не против друг друга?

 

СПИКЕР: Анастасия Братиславская - лидер проекта soul-to-soul, специалист по обучению команд и бизнес-тренер, организационный консультант повнешнему и внутреннему сервису, HRD в ресторанной группе (Екатеринбург). Спикер BaReCo.

НАПРАВЛЕНИЕ: Нетривиальный сервис

ТЕМА: «Сервис и искусство»

Сервис – это отношения. Отношения – это культура. И развивать сервис можно и нужно, взращивая культуру. Искусство как язык, которым можно объяснить необъяснимое. Оно учит проживать, мыслить, чувствовать, замечать детали.

Искусство расширяет, учит эмпатии и наполняет смыслом привычные действия. Так что же общего между походом в музей и идеальным сервисом? Как книги и фильмы могут вдохновить на создание уникального гостеприимства? Можно ли улучшить сервис через культурное развитие сотрудников?


СПИКЕР: Антон Скакодуб, управляющий партнер и директор по развитию Dreamteam, кандидат филологических наук

НАПРАВЛЕНИЕ: Звездные сотрудники

ТЕМА: «Как искать, нанимать, раскачивать и удерживать»

ОПИСАНИЕ: Стратегии и тактики поиска. Основные подходы к найму. Как создать win-win в предложении. Ставим цели и создаем среду. Траектории развития. И почему все это делать руководителю (вам).
 

СПИКЕР: Дарья Сытина, создатель и идеолог конференции «Больше, чем сервис», бизнес-консультант, ведущая тренингов и автор обучающих программ, коуч, первый сервис-тренер Петербурга. Спикер Gastreet, Megustro, SPB Cocktail Week.

НАПРАВЛЕНИЕ: Mindfullness

ТЕМА: «Осознанность: очередной тренд или рабочий инструмент мотивации?»

ОПИСАНИЕ: В мире, где эмоциональный интеллект становится критическим навыком, важно создавать условия, в которых сотрудники могут развиваться и оставаться устойчивыми.

Мотивация и эффективность не могут идти за руку с выгоранием и хроническим стрессом. Задержки, ошибки, конфликты — всё это стоит компании денег и репутации.

Как выстроить осознанную коммуникацию? Платить зарплату вовремя и обед по расписанию – это уже можно считать well-being программой?