Евразийский Ресторанный Форум 2024 в Казани
Евразийский Ресторанный Форум пройдет в Казани!
Успешные рестораторы, бренд-шефы и ведущие представители индустрии встретятся на одном из главных событий в сфере гастрономического бизнеса - Евразийском Ресторанном Форуме, который пройдет 29 октября на площадке отеля «Мираж».
«На Евразийском Ресторанном Форуме вы сможете полностью окунуться в мир ресторанного бизнеса и получить всю актуальную информацию о трендах, тенденциях и перспективах его развития в России. Важным преимуществом является возможность прямого общения с ведущими ресторанными экспертами, что поможет вам получить ценные знания и опыт», — поделился руководитель «Евразийского Ресторанного Форума», директор Z&G.Branding и Z&G.Event Владимир Жолобов.
Среди спикеров форума:
- Ольга Жарова – операционный управляющий ресторанного альянса WhiteRabbitFamily;
- Владимир Ларионов – операционный управляющий ресторанного альянса WhiteRabbitFamily;
- Нурислам Шарифулин - глава Представительства ФРиО Казани и Республики Татарстан, ресторатор, владелец сетей ресторанов: Чайхона "P.love", "Love.ashe", "Creamcoffee", “У.Love”;
- Наталья Бикбаева – генеральный директор проектов "Сыроварня" и Траттория "МИНИСЫРОВАРНЯ" byNovikov;
- Айдар Булатов – ресторатор, серийный предприниматель. Основатель группы компаний Bulatovgroup;
- Рустам Рахимов – шеф-повар ресторана «Умай». Экс-шеф-повар ресторана «Марусовка»;
- Михаил Клопоух –основатель федеральной сети ресторанов «По Чесноку»;
- Алена Минина – операционный директор УК Pro.Хинкали by Novikov;
- Алексей Русаков – директор, управление платформенные решения, департамента цифрового бизнеса, Банк ВТБ (ПАО);
- Амбарцум Амаякян – сооснователь и управляющий партнер Absolut;
- Иван Попов– сооснователь и управляющий партнер Absolutи многие другие!
Темы форума:
- Тренды и тенденции развития ресторанного бизнеса 2024;
- Поиск, мотивация и удержание персонала;
- Привлечение новых гостей и продвижение через блогеров;
- Эстетическая культура ресторанного бизнеса;
- Увеличение среднего чека и прибыли ресторана через цифровизацию;
- Успешная концепция ресторана как "ключ" к сердцу гостя
- Масштабирование бизнеса: привлечение инвестиций и создание франшизы;
- Фудкост - оптимизация расходов;
- Финансовое управление рестораном. Как привести цифры в порядок;
- Стратегическое развитие бренда ресторана;
- Локальная гастрономия, локальный продукт.
Евразийский Ресторанный Форум является не только площадкой для обмена опытом и знаниями, но и отличным местом для расширения деловых связей и установления новых партнерств. Каждый участник сможет напрямую пообщаться с успешными ресторанными экспертами и обменяться бизнес-контактами. Станьте частью этого важного события в Казани!
Приобрести билеты можно по ссылке на официальном сайте форума.
Организаторы: Z&G.Branding, Z&G.Event.
